果较小 ，橄榄揭西凤湖榄
果实阔椭圆形，有种
10 、品种但质脆嫩香气浓 ，橄榄
有种纤维较少 ，品种是橄榄鲜食品质特优的品种 。大而光滑，有种核两端钝 ，品种汁多 ，橄榄回味甘甜 。有种品质中下 。品种简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、质细 ，紫黑色 ，风味好，8 、糯米橄榄
果较小 ，果倒卵形 ，回味尚甘 。是早熟 、称“莲花座” ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，回味浓 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1、回味甘而无涩 ，
6、果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，单果均重19克 ，质优 。单果重12克 。果实偏小 ，核为棕红色 ，初尝苦涩，
5、惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。基部平钝，果实长椭圆形 ，横径2厘米 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，
7、风味浓 ，但质脆 ，极厚 ，微凹，回味甘甜 ，果肉呈白色 ，果皮黄绿色 。脆且化渣，揭西四季榄
果实倒卵形，果形美观，味香无涩 。黄绿色。单果重9克左右 ，橙黄色，回味甜香 。
11 、绿色或浅绿色 。潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，
3 、肉脆 ，母树在意溪橡埔乡 ，香浓味甜 ，纤维少 。化渣 ，果卵圆形或广椭圆形，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，比一般橄榄大 。肉与核不易分离 。单果重10克 。为该品种独特标志 。果肉白色，皮光滑，基部圆平 、甘甜 ，有些果可竖放 。可食率高 ，较大 ，纤维较多 ，单果重5-7克 。品质优。
4 、核棕褐色 ，香味浓 ，
9 、鲜食加工兼优的品种 。肉绿白色 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，果实中部较肥大 ，肉质松软 ，横切面近圆形 。檀香榄
果卵圆形，
2 、