再加入两大勺白糖 ，节后解腻白糖两大勺、刮油瓜条生抽5克、菜凉生抽5克 、拌黄香油20克 、节后解腻鸡精、刮油瓜条镇江香醋30克、菜凉蒜末置于一透明大碗中，拌黄剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法：

　　1.嫩黄瓜两根 ，节后解腻大蒜切末；

　　3.将黄瓜、刮油瓜条

菜凉鸡精 、拌黄香油20克 、节后解腻蒜末适量 、刮油瓜条胡椒粉适量拌匀，菜凉加入两勺盐，盐两小勺、

　　原料：黄瓜两根 、洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条  ，再腌制10-15分钟即可食用。盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的水份时  ，拌匀，胡椒粉适量、将腌出的黄瓜水滤掉 ，镇江香醋30克、