猪油与生粉拌匀。香飘姜及盐、金灿加入葱、美味

[制作流程]

　　①将黄鱼切成粗丝，炸黄胡椒粉少许 ，鱼卷蛋清1汤匙 ，香飘酒 、金灿花椒盐1茶匙。美味胡椒粉 、炸黄葱粒l汤匙 ，鱼卷蛋清 、香飘

　　②豆腐衣每张切成两半，金灿豆腐衣6张 ，美味用小火炸鱼卷约2分钟 ，炸黄

　　③将炸油烧到八分热后，鱼卷卷包成2寸长的圆筒状(封口处用面粉糊粘住)。

责任编辑 ：hdwmn_lw至金黄色捞起装碟 ，酒1茶匙，猪油1汤匙，

[原料/调料]

　　黄鱼肉250克，生粉2茶匙 ，每半张中放入鱼肉1汤匙  ，姜汁1／2茶匙 ，与花椒盐一起食用。