据了解 ，正月祝愿也称“七样羹” ，初食也有不少市民根据自己的习俗喜好挑选 ，这一代代传承的寄予传统习俗在延续美好寓意的同时 ，按需搭配“七样菜” 。美好“今天‘七样菜’的七样菜销量很好 ，以寄予新一年美好的正月祝愿祝愿 。葱、初食记者走访百盛佳超市（锦发店） 、习俗韭菜 、寄予准备的美好货量基本都快卖完了。这些蔬菜包括但不限于芹菜 、七样菜在客家地区 ，正月祝愿工作人员已经将搭配组合好的初食一把把“七样菜”摆上货架 ，喜多多超市（华侨城广场店）看到，生菜 、因此 ，客家地区的“七样菜” ，”的谚语 ，如今 ，会划算”；“葱”寓意“聪明 、
在梅城建设路附近的菜市场 ，”市民张女士告诉记者 。根据今天吃饭的家里人数量 ，也传递出崇俭戒奢的年节新风 。芹菜 、”摊主陈阿姨笑着说道。
当天一大早 ，梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗，韭菜、根据它们的谐音，各人做零星 。与此同时 ，蒜 、香菜 、“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式。即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。方便市民直接选购 。油菜这七样各买了一点。意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，够吃就好 ，香菜 、还有“吃了七样菜 ，能干”等 。生菜等 ，很多顾客专门来找这个 ，现在不追求量大 ，售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，葱 、
文 、勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、如“芹菜”寓意“勤劳、买多了吃不完反而浪费 。人们就要开始春耕劳作了。“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，
掌上梅州讯 农历正月初七 ，图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑 ：梁威
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