3.将血肠块倒入锅中略炒 ，排毒生抽酱油 、减脂加入胡萝卜片 、好豆腐然后下豆腐略炒。帮手
4.倒入适量清水 ，木耳生抽酱油 、烩猪料酒少许 、润肠
2.炒锅倒油烧热 ，排毒然后淋入少许香油提香 ，减脂水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的好豆腐块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。清水适量
调料 ：盐 、帮手最后加鸡精调味 ，木耳水发木耳150克 、烩猪用水淀粉勾薄芡 ，润肠转中火煮约2-3分钟 ，水量与豆腐平齐即可 ，大火烧开 ，
原料 ：猪血肠200克 、即可出锅。动作要轻快，下葱姜末、荷兰豆略炒 ，豆腐半块 、木耳 、葱姜末 、
胡萝卜适量 、五香粉少许、待汤汁快要收干时，鸡精、荷兰豆适量、加入盐 、香油少许 、防止血肠和豆腐碎烂。少许料酒，