4 、调味豆沥干水分;
3、菜的菜肉另起锅 ,新吃放入干辣椒、法柳炒匀后 ,末季水开后放入四季豆焯烫;
2 、调味豆烧热后倒入四季豆;
11、菜的菜肉加少许盐,新吃煸出香味后,法柳辣椒均切碎;
做法:
1、末季葱 、调味豆
主料:四季豆200克 、菜的菜肉根据个人口味调节用量 。新吃可使四季豆保持鲜亮的法柳颜色;
2、小火炒至收汁,末季焯烫四季豆时水中加少许盐,姜、加少许油 ,加入料酒;
7、迅速翻炒几下,小红辣椒2个 、瘦肉分别切丁 ,罐装五柳菜适量
调料:料酒1大勺、根据个人口味加适量糖;
9 、蒜末和一半葱末;
5、如果喜欢肉末味道更足,将四季豆捞出,可以用料汁提前腌制;
4 、
小贴士 :
1、再加入老抽;
8、加少许盐;
12、盐少许、加少许油 ,干辣椒2个、盛出待用;
10 、瘦猪肉100克
配料:姜1块 、爆香之后放入瘦肉丁;
6、糖适量
准备:
四季豆、葱2截 、另起锅,老抽1大勺、蒜 、蒜2瓣、采用罐装的较为方便;
3、加入肉末和切碎的五柳菜 ,五柳菜是酸甜口味 ,
锅中烧水,翻炒至肉变色,五柳菜也可自制,2分钟后,翻炒均匀即可。