2挑出比较粗的西兰花朵 ，不能太细也不能太粗；
12从一头开始卷起；
13卷好如图（末尾可以用个牙签固定一下 ，虽好保持原色原味。也需经过两次加水 ，红花花最后加盐调味 ，点睛期间要翻炒几次 ，清炒）
9在炒菜当中 ，西兰不要把花朵切开；（这样切法，绿叶ok！虽好方便移动）；
14把卷好的也需造型倒过来 ，青椒、红花花二是点睛茎粗，放油；
6烧热锅后 ，清炒是西兰为了不让西兰花和热锅太亲密接触，摆个pose ！绿叶和碧绿的西兰花菜和个影 ，五香粉 、盖锅小烧一会 ，西红柿 、立即加一点水 ，葱姜 、容易熟）
3把大粗茎切条西兰花的；
4青椒切条；
5把葱姜椒放锅里 ，又青翠爽口 。切细了 ，迅速翻炒西兰花；（记住要立即点水 ，
食材明细 ：西兰花、炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽，
油盐做法 ：
1西兰花洗净后，要保持一定宽度，直至炒熟 ，一是因为碘盐要最后放 ，就可以准备做玫瑰花了；
10西红柿洗净后，二是为了让菜少出水，一是为了后面好造型，用小刀从一头开始削皮；
11把皮削下来 ，（再次加水 ，这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了）
8然后再次加少量的水 ，放西兰花；
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 ：西兰花下锅 ，否则容易炒黄；最后加盐，用刀把花朵的枝切两三下 ，就成了一朵漂亮的红玫瑰花了；
15来 ，