4，黄豆捞出洗净处理好 。蹄花汤会让成品显得干净利索。黄豆葱两段 姜一块 、蹄花汤保证汤清淡清爽。黄豆

　　5，蹄花汤黄豆。黄豆

　　3 ，蹄花汤盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1，黄豆要是蹄花汤炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。炖菜这一步的黄豆话 ，加入盐，蹄花汤这叫打乏。黄豆胡椒继续半小时。蹄花汤

　　2，黄豆猪蹄焯水煮三到五分钟，

　　原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、一起煲一个半小时 ，出锅。

葱姜，放入白酒不盖锅盖煮开 。砂锅里加猪蹄，要是压力锅或者其他锅视情况自定 。