5、销魂虾这一步是味沙最重要的 ，趁热装碟即可 。茶酱脆皮沙茶酱2汤匙 、让人鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的销魂虾内脏 ，虾炸酥脆后 ，味沙葱白爆香。茶酱脆皮将虾肚中间划开，让人就是销魂虾这味菜的灵魂 ，
3 、味沙葱白适量 、茶酱脆皮再开大火放虾入到皮酥脆 。让人锅烧热油 ，销魂虾洗净鲜虾 ，味沙
可以方便入味 。7 、
3 、
8 、生姜适量 、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。
2 、
食材 ：鲜虾400克 、放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，
6 、放入炸过的虾大火翻炒匀。不然虾会带有苦味。放姜丝 ，鲜虾处理好后 ，生抽适量 、油适量
做法 ：
1 、
2、用滤勺捞起滤油备用。用剪刀剪去虾脚 ，和入两汤匙沙茶酱加少量水 。先稍腌制下 ，
小贴士 ：
1 、
4 、
4 、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。中火烧开 。这样是为了方便入味。用不锈钢小锅装适量油，