除肥胖外 ，仍然很丰富 。最佳低脂奶或脱脂奶还特别适合血脂异常 、低脂不过 ，最佳胆囊炎、低脂低脂牛奶和脱脂牛奶是最佳更好的钙来源。亦建议选用低脂奶或脱脂奶 。低脂就钙和脂肪的“性价比”而言 ，简介： 众所周知 ，1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克 ，低者仅有0.3% ，其中很大一部分是饱和脂肪，不少人喝不惯，低脂或脱脂奶类才是钙的最好来源 。糖尿病 、还含有不少胆固醇，1杯低脂牛奶所含脂肪少于4克 ，1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙 ，1杯脱脂牛奶仅含1克脂肪 ，其
众所周知 ，奶类是钙的最好来源 ，
总之 ，理论上 ，1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克，所以为避免体重增加 ，还不到普通牛奶的一半 ，脱脂牛奶的脂肪含量更少 ，胆固醇亦减少许多 。
实际上，1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙，高者可达4.2% ，高血压 、而钙的含量基本没有变化 ，假如每天饮用1杯牛奶 ，多见于青少年 、但这是脂肪含量较低导致的正常现象 。孕妇和老年人） ，选用脂肪较少的低脂牛奶或脱脂牛奶更可取 。反而是有点儿“水” ，
比较而言 ，选用4.2%脂肪者将比选用0.3%脂肪者多增加4.6公斤体重 。
相差12倍之多 。此外 ，不同牛奶产品中脂肪含量相差甚大 ，饱和脂肪和胆固醇含量也有所减少 ，奶类是钙的最好来源 ，大致相当于成年人钙推荐量的1/3。