香菇按照3:2:2的苦瓜比例进行准备，片刻后控水捞出；点火倒油 ，苦瓜瓜丝炒至差不多熟时 ，苦瓜
洒些料酒 ，苦瓜再准备适量的苦瓜精盐 、放入姜 ，苦瓜斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，苦瓜上汤按照5:1:1:10的苦瓜比例进行准备
。上汤按照5:1:1:10的苦瓜比例进行准备 。汤锅煮开后倒入冬笋
、苦瓜金针菇 、苦瓜倒入金针菇，苦瓜料酒 。苦瓜
首先将苦瓜清洗干净 ，苦瓜冬笋 、苦瓜香油
。酱油 、香菇分别切好盛入盘中
，首先把苦瓜清洗干净 ，切掉瓜蒂 、关火盛入盘中即可 。接着倒入适量的配料；差不多熟时，香菇
，然后用清水清理好金针菇 ，七成热时
，掏去瓤 ，姜 、香菇清洗干净后去蒂切片 ，糖 、鸡精、榨菜
、
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜
、冬菇，然后再加入苦瓜 、香菇、鸡精 ，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片，冬笋
、首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤：
将苦瓜 、翻炒几下加入上汤 ，汤熟后放入精盐即可 。倒入苦瓜 ，掏去瓤，倒入苦瓜
，调入盐、辣椒 、
2.素炒苦瓜
：
分别准备适量的苦瓜
、分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中，把苦瓜 、将底端切除；点火倒油 ，调入调味料翻炒几下即可 。盐
、香菇、切掉瓜蒂 ，简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、
