7锅内留少许油 ，茄烧烧开 。豆腐盐 、吃肉花椒 、让享
5煎至皮脆金黄即可。块感切了方形的觉番薄块，老抽 一大勺 、茄烧
2姜蒜切片 ，豆腐糖和鸡精 ，吃肉炒匀 。让享约厚一厘米 。块感豆瓣酱 一大勺、葱 、下豆腐块煎 。番茄 一个 约230克 、
4铁锅烧热，
食材明细 ：豆腐 400克、
3我这次用的是老豆腐 ，料酒炒匀 。鸡精
做法：
1番茄切小块 。
6煎好的豆腐出锅备用 。临出锅时放葱即可 。
再放老抽炒匀 。炒匀 ，蒜 、小米椒 、12放盐 、姜 、下油烧热后，买了一大块，糖、料酒 一大勺、
10放半小碗水 ，
11放入煎好的豆腐 ，辣椒和花椒炒香 。
8再放豆瓣酱 、
9放番茄炒出汁水，方便剔除 。