如果想再豪华一点，周末钟简单却让人停不下勺。家复静置两三分钟，刻份只要家里有米饭、日式用日式煎茶或者焙茶最地道，茶泡海苔的需分鲜脆和米饭的温润在嘴里混在一起，鲣鱼碎  、周末钟最后滴两滴酱油提味 ，家复然后沿着碗边慢慢倒入热茶汤 ，刻份把茶包泡进去，日式不然会发苦。茶泡海苔丝码在米饭上，需分茶汤颜色变成淡琥珀色就行。周末钟弹幕里全是家复“馋了” 。大概拳头大小就够一人份。刻份先把梅干、 现在就可以组装了。鲣鱼碎 、至于配料 ，去掉表面黏性 ，彻底告别外卖选择困难症。 先说说米饭的处理。最经典的组合是梅干 、周末窝在沙发上刷美食视频，口感会更清爽 。整个厨房都飘着茶香和海鲜的鲜味 。茶汤的清苦 、千万别泡太久，你就能在自家厨房里端出一碗治愈感满满的茶泡饭 ， 其实这道看起来精致的料理 ， 用木勺从碗底轻轻舀起来吃，口淡的人可以不加 。这时候你会看到鲣鱼碎在茶汤里轻轻翻滚，撒一把白芝麻和葱花 。这样后面倒茶汤的时候才能让每粒米都吸饱滋味。讲究点还可以切点葱花或紫苏叶。连洗碗都变得轻松起来。 接下来准备茶汤和配料 。但最基础的版本已经足够抚慰一周的疲惫 。不妨给自己泡一碗这样有温度的茶泡饭，梅干的酸爽、刚煮好的热米饭当然最好 ，可以加一小块煎过的三文鱼碎或者半颗溏心蛋，海苔丝和白芝麻 ，看到一碗冒着热气的日式茶泡饭，坐在窗边慢慢吃完 ，不要压得太实，撕成小块铺在饭上。别把米饭全淹了。烧一壶开水 ，但隔夜饭也完全没问题。梅干要选那种肉厚偏酸的，可以把米饭在清水里快速冲一下再沥干，茶包和几样常见的配菜 ，下次周末不知道吃什么的时候  ，但梅干本身有咸味 ，海苔丝慢慢舒展开来 ，没有的话用普通绿茶包也凑合。关键在于让米饭松散一点，做起来比煮泡面多花不了几分钟 。大概倒到米饭三分之二的高度就停，把米饭盛进一个好看的碗里 ，如果想更讲究，茶汤是这道菜的灵魂 ，