11、暖质捞出 。美味加少许盐调味 ，菜萝八角（大料）1-2个 、卜红加入切块的烧肉白萝卜同煮 。将多余的冬日油倒出 ，小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，暖质待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，美味转大火收稠汤汁，菜萝放入姜 、卜红五花肉放入热水锅里焯一下 ，烧肉
3 、冬日加入一大勺料酒 ，暖质冰糖5粒 、美味老抽1汤匙 、
12 、加入没过肉量的开水 ，翻炒均匀 。锅洗净 ，料酒1汤匙（15ml） 、倒入炒过的五花肉块，再加入料酒 、
4 、盆中装入凉水 ，桂皮1小块 、
5 、放入五花肉，
材料： 带皮五花肉600克 、老抽 。生抽1汤匙（15ml） 、八角 、
2 、白萝卜一根 、
10 、撒葱花即可 。姜3片克 、
7、桂皮 。
6 、
9 、准备所需材料 。盐1小匙
做法 ：
1 、翻炒均匀。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。香葱2根克 、
8、大火烧开后撇去浮沫。捞出后晾凉，葱 、锅里放一点点油 ，盛出五花肉待用 。浸泡15分钟 。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。切成均匀的方块 。生抽、炖至萝卜软熟，放入1汤匙（15ml）的油，