4、转陕
5、西经蒜末2汤匙 、典面
11 、食油拌匀即可 。泼扯切好的南方女也能玩剂子搓成圆筒状 ，面团上刷一层油 ，转陕
6 、西经中间横压的典面部位会形成一道薄膜 ，两手揪住面的食油两端将面扯长 ，捞出盛在碗内 。泼扯老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、南方女也能玩
12 、转陕揉好的西经面团盖上保鲜膜饧30分钟 。醒好的面团搓成长条状 。将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，
材料 ：面粉300g 、葱 、均匀切割成小剂子 ，下入扯好的面条 。
13 、辣椒粉码在面上 。锅下水烧开，开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、陈醋调配好 ，搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，把剂子码放在盘子上 ，生抽 、
3 、
10 、
2、姜分别切末 ，然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。
16 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，盖上保鲜膜饧1个小时 。姜末1汤匙 、
9 、锅中油烧热至7到8成热时 ，用擀面杖在中间横压一下 。这样就会越扯越长。水和盐放入厨师机缸里搅匀 。饧好面团擀成长条状 ，揉成光滑面团 。盘子底层刷上一层油 。水161g 、姜 、葱 、加入面粉 ，
14 、
15、7分钟）。大约一个30克 。
8 、辣椒粉备好。蒜 、生抽3汤匙，
7、
盐2g酱料：辣椒粉2汤匙 、葱末2汤匙 、