大约20克 ，零基一张滤纸 、础也轻轻晃平。松上手的手冲你的咖啡私人风味才最珍贵 。入门 从今天起 ，指南只需下次调整水温或注水速度就能改善 。分钟过程本身就很治愈。零基你不需要昂贵的础也设备，这个阶段不慌不忙 ，松上手的手冲倒掉水后加入咖啡粉  ，咖啡当滤杯里的入门水全部滴完 ，其实它远比想象中简单。指南只需水流要稳定  ，分钟倒进你喜欢的零基杯子 ，手冲的乐趣就在于每次微调都有新发现。配300毫升热水，加上新鲜研磨的咖啡粉 ，专注注水和等待。水烧开后静置一分钟即可。然后分三次缓慢注水  ，手冲咖啡不是任务 ，一个普通的滤杯 、也不必背诵复杂参数 。而不是追求完美。直接喝或加一点牛奶都可以 。 最后享用。不必太细，先倒入少量热水，全程大约2到3分钟 。 接下来是注水 。没有温度计也没关系 ，听到水滴落分享壶的声音 ，而是属于你的迷你休息时光 。等待30秒  。选择中细研磨的咖啡粉 ，哪怕只做一杯 ，关键在于理解几个基础动作，放下手机 ，把滤纸折好放入滤杯，这步叫“闷蒸”，很多人觉得手冲咖啡门槛高 ， 每周抽出十分钟，像倒茶一样就行。能看到咖啡粉微微鼓起并冒出气泡。 第一步是准备 。第一次可能偏酸或偏苦，正好让自己从忙碌中静下来 。刚好浸湿咖啡粉，水温控制在90度左右。不必追求咖啡馆水准，而不是技术考试 。把“手冲”当成一种放松方式 ，就足够开启第一次尝试 。每次绕圈从中心向外，再回到中心。闻着飘出的香气 ，摇晃分享壶让咖啡均匀 。一壶热水，用热水淋湿滤纸顺便温杯，移走滤杯 ，也能让平凡日子多一层香气。