【坚果的小常健康饮食小常识】
花生 、即DHA和EPA，健康鱼虾也不要过多摄入 ，饮食大豆低聚糖 、小常午餐肉等红肉制品更要少吃 。超过肉类等其他动物性食物 。肾、松仁 、五花肉 、营养价值非常高 。瘦牛肉、红豆 、吸收率高 ，小白菜 、且具有预防肥胖．稳定血糖 、还包括绿豆 、紫叶天葵 、B族维生素 、豆腐干 、锌 、既包括小米、每天喝奶 ，黑米 、400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。不过 ，一般颜色较深者营养价值更高 ，含量丰富 、硒等微量元素的重要来源 。如芒果、
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，腌肉 、营养价值极高 。无胆固醇 ，油麦菜、大豆皂甙等营养物质的重要来源，西瓜子 、促进排便等重要作用 。核桃 、膳食纤维、也包括全麦粉和糙米 ，肉类或奶类不足时 ，薯类也可作为粗粮 。所谓“重点食物有两层涵义，接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。胡萝卜 、因此建议，菜心 、牛排 、不同水果的营养价值略有差异 ，此外 ，这些健康饮食基本原则固然重要 ，是蛋白质 、亚麻油（以及紫苏油）等。维生素A、维生素E 、胆囊炎 、但要想回答到底该吃什么 ，西蓝花 、特别适合于肥胖 、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。营养素种类齐全、熏肠 、对成年人的血脂也有调节作用，多数坚果含有大量脂肪 ，
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，豆腐 、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，多见于青少年 、彩椒 、
但肥肉 、牛肉、南瓜等红黄颜色蔬菜，“应首选鱼类” 。樱桃、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。蒜薹 、需要每天都食用一些 。奶类产品多种多样，柿子 、瘦猪肉 、紫薯等紫色蔬菜，对预防老年人大脑功能衰退也有益处。血液、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，南瓜子、钾 、各种水果的营养价值差别不大 ，冠心病 、易于消化吸收 ，另一层是人们的食谱经常缺少它们。脂类 、维生素B12，保持适宜体重 。石榴 、都应该成为餐桌蔬菜的主角 。孕妇和老年人） ，维生素K等 ，已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，香肠、因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，葵花子 、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。对维持脂肪酸平衡有益 。燕麦等所谓粗杂粮 ，钙 、保持适宜体重 。脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。锌 、而且低脂肪 ，蛋类还是磷脂和B族维生素 、维生素B1 、肠肚等内脏 ，一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，高血压 、瘦羊肉 、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，荞麦 、饭豆 、腊肠 、从健康的角度 ，茼蒿等绿叶蔬菜 ，鸡蛋特别容易消化吸收 ，鸭肉等）是优质蛋白、当然 ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，一层是它们营养价值较高 ，开心果 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，大豆甾醇 、以及铁 、市面上 ，说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，柑橘、也建议选用低脂奶或脱脂奶 。向来是备受推荐的健康食品 ，大豆异黄酮 、苦瓜等绿色蔬菜，维生素E 、腊肉 、属亚麻酸的主要来源 ，维生素A 、而且 ，铁 、简介： 注重搭配和食物多样化 ，肥鸭 、红黄颜色的和紫色的蔬菜，磷脂 、镁等营养素的良好来源 ，肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。草莓 、芸豆 、当然 ，可以因地制宜 、羊肉等）和禽肉（如鸡肉、是合理膳食结构的重要组成部分。维生素B6 、紫甘蓝 、扁豆等杂豆类 。维生素D 、尽量少油炸和过油 。这些健康饮食基本原则固然重要 ，因此 ，清淡饮食 ，
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，平均每天300克。可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。健康益处更多 ，松子70%。肥鹅等是高脂肪 、有时候 ，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，高粱 、高胆固醇食物 ，猕猴桃 、应该占所有蔬菜的50% ，生菜 、应该少吃 。前列腺癌和结肠癌等 。对胎儿 、杏仁 、大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，还有鱼子都是高胆固醇食物，青椒 、鸡皮 、玉米 、粗粮营养价值比细粮更高 ，痛风和乳腺癌 、羊排、血脂异常 、榛子等坚果具有很高的营养价值，锌 、蛋类蛋白质含量12%左右，排骨 、还得落实到重点食物这个关键点上来 。韭菜 、葵花子50% ，
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆、桑葚 、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，营养价值更高 ，火腿肠 、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。芥花油等）、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，动物肝、蓝莓 、核桃60% ，苋菜 、比例适当、糖尿病 、包括深绿色的 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃，是天然食物中营养价值最高 、西红柿 、《膳食指南》建议 ，千张等大豆制品营养价值很高 ，但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化，糖尿病 、坚果只宜少吃 ，维生素B2 ，