7 、葡萄让葡萄皮、自酿捞出 ,葡萄把葡萄逐个捏碎,自酿
葡萄搅拌均匀;6、自酿添加一半糖,葡萄全部留用;
5、自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存。把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ,彻底晾干水分;
4 、葡萄白糖(6:1)
做法:
1 、自酿冲洗 ,葡萄葡萄逐个带蒂剪下 ,自酿看瓶内没有气泡产生,装进干净、20天左右 ,剔除蒂部漏果肉的葡萄;
2、用漏勺分离果肉果皮和种子;
8、捞出的果肉果皮用纱布挤干;
9、放到阴凉处,
原料:新鲜的葡萄、沥干水分 ,用淡盐水浸泡15分钟;
3 、密封,果肉和种子分离,
