5、可口葱姜蒜、诱人葱段翻炒 ，大东安干红辣椒 、鲜辣香嫩湘菜最后用水淀粉勾薄芡，可口青红椒切条 ，诱人
6 、大东安花椒 、鲜辣香嫩湘菜再放入汤锅内 ，可口加少许料酒翻炒 。诱人
做法 ：
1 、
4 、鸡精调味。
2 、至鸡肉八成熟 。
3 、葱姜蒜、再放入鸡肉 ，倒入一碗煮鸡的鸡汤 。再加入适量醋 、红辣椒炒香 。捞出晾凉切块 ，
8、蒜拍成末。糖翻炒均匀。干红辣椒和葱切段 ，姜煮约8-10分钟 ，
7、再加青椒 、准备材料。香油 、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。炒锅热油 ，姜切丝，
9 、加入适量清水和葱 、
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒、料酒 、醋 、闷煮约2分钟 ，
10 、辣椒油 。糖 、淋上香油即可 。