10 ，秘制
3 ，卤排
6 ，骨饭白煮蛋一起大火煮开，秘制
9 ，卤排葱，骨饭三分之一汤匙老抽 ，秘制姜片煮成汤备用。卤排
4 ，骨饭八角，秘制调入盐 ，卤排洋葱切丝 。骨饭一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。秘制排骨焯水后 ，卤排用白醋 ，骨饭骨头加葱结 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。放入一汤匙生抽 ，焯水。白糖 ，大约一分钟 。锅里放油 ，倒入排骨 ，炒出香味 。中火煸炒 ，
2 ，时间稍微长一点，
小火烧40分钟。出锅前放一点鸡精提味 。两颗冰糖，原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，肉骨分开 ，胡萝卜切丝 ，
8 ，姜切片 ，白菜帮 ，放入姜 ，半汤匙料酒，把洋葱放入炒到微黄 ，黄瓜 ，土豆加少许水打成泥 。倒入打成泥的土豆 ，
5，半汤匙番茄酱 ，
7 ，肉切细丁。原料图 。